Si svolgerà presso l'Auditorium UNICEF di Via Palestro, 68 - Roma il corso, organizzato da IRVEA, Carpi Investigazioni e Lex Alimentaria Studio Legale, col patrocinio dell'Ordine dei Tecnologi Alimentari di Campania e Lazio, che nasce dall'urgenza di porre un argine alle frodi e contraffazioni alimentari, alle importazioni clandestine e alla concorrenza sleale, che come rilevato recentemente Europol è un fenomeno in crescita in ambito sia nazionale che comunitario.
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